Перловка отварная с луком

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	281 ккал
Белки	6.9 г
Жиры	5.8 г
Углеводы	54.0 г
Клетчатка	6.4 г
Соль	0.02 г
Йод	0.9 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.81 мг
Кальций	17.4 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	59.5 мг
Витамин C	3.0 мг
Витамин A	0.7 мкг
Витамин B1	0.149 мг
Витамин B2	0.086 мг
Витамин B3	3.28 мг
Витамин B5	0.227 мг
Витамин B6	0.218 мг
Биотин (B7)	0.27 мкг
Фолиевая кислота (B9)	18.8 мкг
Витамин E	2.27 мг
Витамин K	1.93 мкг
Цинк	1.75 мг
Калий	248.5 мг
Селен	26.54 мкг
Фосфор	172.2 мг
Медь	0.32 мг
Марганец	0.994 мг

Состав

Перловая крупа — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Подсолнечное масло — 5 г

Приготовление

Перловку замочите на 2 часа, промойте.
Отварите в подсоленной воде 30-40 минут до готовности.
Лук обжарьте до золотистого цвета, смешайте с перловкой.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.