Перец, фаршированный курицей и рисом

-5 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	386 ккал
Белки	33.9 г
Жиры	8.0 г
Углеводы	41.5 г
Клетчатка	4.4 г
Соль	0.25 г
Йод	16.6 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.07 мг
Кальций	66.7 мг
Витамин D	0.15 мкг
Витамин B12	0.387 мкг
Магний	146.5 мг
Витамин C	195.1 мг
Витамин A	958.8 мкг
Витамин B1	0.297 мг
Витамин B2	0.271 мг
Витамин B3	12.29 мг
Витамин B5	2.591 мг
Витамин B6	1.871 мг
Биотин (B7)	14.9 мкг
Фолиевая кислота (B9)	49.7 мкг
Витамин E	2.08 мг
Витамин K	10.56 мкг
Цинк	3.12 мг
Калий	742.6 мг
Селен	33.79 мкг
Фосфор	329.8 мг
Медь	0.385 мг
Марганец	0.851 мг

Состав

Перец болгарский — 1 шт
Куриная грудка (филе) — 120 г
Рис белый — 40 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана 20% — 30 г

Приготовление

Перцы очистить от семян и плодоножки.
Курицу пропустить через мясорубку или мелко измельчить, смешать с наполовину отваренным рисом, луком и морковью.
Начинить перцы фаршем.
Выложить в кастрюлю, залить сметаной, разведённой водой.
Тушить под крышкой 35-40 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.