Печёный картофель с грибной подливкой

-5 · Отличный баланс

лёгкое · ≈57 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (350 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	199 ккал	57 ккал
Белки	9,6 г	2,7 г
Жиры	2 г	0,6 г
Углеводы	35,2 г	10,1 г
Клетчатка	6,8 г
Соль	0,1 г
Йод	32,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (350 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,26 мг	13%
Кальций	30,5 мг	3%
Витамин D	0,24 мкг	2%
Витамин B12	0,12 мкг	5%
Магний	68,2 мг	16%
Витамин C	45,4 мг	50%
Витамин A	8,4 мкг	1%
Витамин B1	0,38 мг	25%
Витамин B2	0,69 мг	38%
Витамин B3	9,38 мг	47%
Витамин B5	3,15 мг	63%
Витамин B6	0,7 мг	35%
Биотин (B7)	19,67 мкг	39%
Фолиевая кислота (B9)	54,7 мкг	14%
Витамин E	0,38 мг	3%
Витамин K	3,92 мкг	4%
Цинк	1,31 мг	11%
Калий	1824,5 мг	52%
Селен	31,95 мкг	46%
Фосфор	271,4 мг	39%
Медь	0,91 мг	90%
Марганец	0,58 мг	29%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Картофель — 200 г
Шампиньоны — 120 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Картофель нарежьте дольками, запеките при 200°C 30-35 минут.
Шампиньоны и лук обжарьте 7-10 минут, добавьте немного воды, тушите 5 минут.
Подайте картофель, полив грибной подливкой.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.