Паста болоньезе

-2 · Отличный баланс

умеренное · ≈162 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (385 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	709 ккал	184 ккал
Белки	38,1 г	9,9 г
Жиры	35,4 г	9,2 г
Углеводы	56,8 г	14,8 г
Клетчатка	5,3 г
Соль	0,6 г
Йод	19,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (385 г сырых)	% суточной нормы
Железо	4,89 мг	27%
Кальций	189,2 мг	19%
Витамин D	0,07 мкг	1%
Витамин B12	3,48 мкг	139%
Магний	77,7 мг	18%
Витамин C	17,5 мг	19%
Витамин A	782,2 мкг	87%
Витамин B1	0,28 мг	18%
Витамин B2	0,36 мг	20%
Витамин B3	9,87 мг	49%
Витамин B5	1,43 мг	29%
Витамин B6	0,81 мг	40%
Биотин (B7)	3,32 мкг	7%
Фолиевая кислота (B9)	42 мкг	10%
Витамин E	2,24 мг	15%
Витамин K	14,27 мкг	14%
Цинк	8,23 мг	69%
Калий	926,8 мг	26%
Селен	70,64 мкг	101%
Фосфор	446,5 мг	64%
Медь	0,75 мг	75%
Марганец	0,68 мг	34%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Фарш говяжий — 150 г
Макароны — 70 г
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр твёрдый (Российский) — 15 г

Приготовление

Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте 5 минут.
Добавьте говяжий фарш, обжарьте до готовности.
Добавьте нарезанный помидор, тушите на слабом огне 20-25 минут.
Макароны отварите, смешайте с соусом, при подаче посыпьте тёртым сыром.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.