Паштет из скумбрии

+4 · Базовое блюдо

	На 100 г
Калории	394 ккал
Белки	30.0 г
Жиры	29.5 г
Углеводы	1.6 г
Клетчатка	0.1 г
Соль	0.69 г
Йод	71.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.51 мг
Кальций	82.3 мг
Витамин D	24.04 мкг
Витамин B12	13.149 мкг
Магний	118.2 мг
Витамин C	2.7 мг
Витамин A	198.3 мкг
Витамин B1	0.274 мг
Витамин B2	0.561 мг
Витамин B3	13.67 мг
Витамин B5	1.502 мг
Витамин B6	0.626 мг
Биотин (B7)	0.27 мкг
Фолиевая кислота (B9)	5.5 мкг
Витамин E	2.62 мг
Витамин K	11.9 мкг
Цинк	1.14 мг
Калий	531.9 мг
Селен	69.61 мкг
Фосфор	369.4 мг
Медь	0.122 мг
Марганец	0.028 мг

Состав

Скумбрия — 150 г
Сыр творожный — 40 г
Лимон — 1 шт

Приготовление

Скумбрию запеките при 180°C 20 минут, остудите, отделите филе от костей.
Пробейте блендером с творожным сыром и лимонным соком до однородности.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.