Овощной суп с рисом и кабачком

-4 · Отличный баланс

лёгкое · ≈40 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (210 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	217 ккал	103 ккал
Белки	4,9 г	2,3 г
Жиры	0,8 г	0,4 г
Углеводы	46 г	21,9 г
Клетчатка	4,1 г
Соль	0,1 г
Йод	3,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (210 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,96 мг	5%
Кальций	38,3 мг	4%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	52 мг	12%
Витамин C	21 мг	23%
Витамин A	805 мкг	89%
Витамин B1	0,1 мг	7%
Витамин B2	0,08 мг	5%
Витамин B3	2,69 мг	13%
Витамин B5	0,42 мг	8%
Витамин B6	0,29 мг	14%
Биотин (B7)	2,57 мкг	5%
Фолиевая кислота (B9)	28,9 мкг	7%
Витамин E	0,5 мг	3%
Витамин K	9,71 мкг	10%
Цинк	1,29 мг	11%
Калий	403 мг	12%
Селен	7,89 мкг	11%
Фосфор	120,6 мг	17%
Медь	0,22 мг	22%
Марганец	0,86 мг	43%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Рис белый — 50 г
Кабачок — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

В кипящую воду всыпьте промытый рис, варите 10 минут.
Добавьте кабачок и обжаренные морковь с луком, варите ещё 10 минут.
Дайте настояться под крышкой 10 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.