Овощной суп с булгуром

-8 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	268 ккал
Белки	6.6 г
Жиры	10.7 г
Углеводы	31.2 г
Клетчатка	8.0 г
Соль	0.05 г
Йод	4.5 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.48 мг
Кальций	35.4 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	101.0 мг
Витамин C	16.2 мг
Витамин A	906.4 мкг
Витамин B1	0.18 мг
Витамин B2	0.112 мг
Витамин B3	2.91 мг
Витамин B5	0.752 мг
Витамин B6	0.305 мг
Биотин (B7)	1.47 мкг
Фолиевая кислота (B9)	25.9 мкг
Витамин E	2.01 мг
Витамин K	18.5 мкг
Цинк	1.35 мг
Калий	528.6 мг
Селен	1.43 мкг
Фосфор	180.4 мг
Медь	0.28 мг
Марганец	1.48 мг

Состав

Булгур — 40 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Булгур залейте кипящей водой, доведите до кипения, варите 10 минут.
Морковь и лук обжарьте на масле 5 минут, добавьте в суп.
Помидор нарежьте кубиками, добавьте, варите ещё 5 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.