Овощное ассорти с йогуртовым соусом

-4 · Отличный баланс

лёгкое · ≈32 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (250 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	80 ккал	32 ккал
Белки	4,7 г	1,9 г
Жиры	1,8 г	0,7 г
Углеводы	11,3 г	4,5 г
Клетчатка	3,1 г
Соль	0,1 г
Йод	11,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (250 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,77 мг	4%
Кальций	96,8 мг	10%
Витамин D	0,03 мкг	0%
Витамин B12	0,21 мкг	9%
Магний	45,7 мг	11%
Витамин C	84 мг	93%
Витамин A	1419 мкг	158%
Витамин B1	0,14 мг	9%
Витамин B2	0,22 мг	12%
Витамин B3	1,45 мг	7%
Витамин B5	0,72 мг	14%
Витамин B6	0,43 мг	22%
Биотин (B7)	2,83 мкг	6%
Фолиевая кислота (B9)	22,7 мкг	6%
Витамин E	0,76 мг	5%
Витамин K	24,08 мкг	24%
Цинк	0,88 мг	7%
Калий	404,1 мг	12%
Селен	1,36 мкг	2%
Фосфор	124,2 мг	18%
Медь	0,19 мг	19%
Марганец	0,36 мг	18%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Огурец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Йогурт натуральный 3.2% — 50 г

Приготовление

Огурец, морковь и перец нарежьте соломкой.
Подавайте с йогуртом, слегка посоленным, в качестве соуса для обмакивания.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.