Овощная смесь на пару

-9 · Отличный баланс

лёгкое · ≈32 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (260 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	83 ккал	32 ккал
Белки	6,1 г	2,3 г
Жиры	0,8 г	0,3 г
Углеводы	14,9 г	5,7 г
Клетчатка	5,9 г
Соль	0,1 г
Йод	21 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (260 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,28 мг	7%
Кальций	88,8 мг	9%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	58,8 мг	14%
Витамин C	140 мг	156%
Витамин A	1231 мкг	137%
Витамин B1	0,16 мг	10%
Витамин B2	0,22 мг	12%
Витамин B3	1,75 мг	9%
Витамин B5	1,4 мг	28%
Витамин B6	0,44 мг	22%
Биотин (B7)	1,86 мкг	4%
Фолиевая кислота (B9)	125,4 мкг	31%
Витамин E	1,1 мг	7%
Витамин K	125,02 мкг	125%
Цинк	0,92 мг	8%
Калий	735 мг	21%
Селен	3,16 мкг	5%
Фосфор	143 мг	20%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,48 мг	24%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Брокколи — 100 г
Цветная капуста — 100 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия, морковь нарежьте кружочками.
Готовьте на пару 7-10 минут до мягкости.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.