Овощи гриль

-7 · Отличный баланс

лёгкое · ≈57 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (270 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	155 ккал	57 ккал
Белки	2,6 г	1 г
Жиры	10,4 г	3,9 г
Углеводы	12,4 г	4,6 г
Клетчатка	4,1 г
Соль	0 г
Йод	4,1 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (270 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,02 мг	6%
Кальций	28,9 мг	3%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	25,8 мг	6%
Витамин C	121,2 мг	135%
Витамин A	272,4 мкг	30%
Витамин B1	0,14 мг	9%
Витамин B2	0,12 мг	7%
Витамин B3	1,9 мг	10%
Витамин B5	0,58 мг	12%
Витамин B6	0,58 мг	29%
Биотин (B7)	0,48 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	45,2 мкг	11%
Витамин E	2,09 мг	14%
Витамин K	17,04 мкг	17%
Цинк	0,73 мг	6%
Калий	551,7 мг	16%
Селен	0,52 мкг	1%
Фосфор	44,2 мг	6%
Медь	0,19 мг	19%
Марганец	0,43 мг	21%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Кабачок — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Баклажан — 80 г
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Кабачок, перец и баклажан нарежьте крупными пластинами.
Сбрызните оливковым маслом, посолите.
Обжарьте на сковороде-гриль по 2-3 минуты с каждой стороны.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.