Оливковая заправка с лимоном

+14 · Мало нутриентов

плотное · ≈588 ккал на 100 гМного энергии в небольшой порции. Это не «плохо» — просто порция выходит меньше.

	Весь рецепт (63 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	370 ккал	587 ккал
Белки	0,4 г	0,6 г
Жиры	40 г	63,5 г
Углеводы	1,5 г	2,4 г
Клетчатка	0,4 г
Соль	0 г
Йод	0,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (63 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,41 мг	2%
Кальций	11 мг	1%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	3,3 мг	1%
Витамин C	11,5 мг	13%
Витамин A	0,4 мкг	0%
Витамин B1	0,01 мг	1%
Витамин B2	0,01 мг	0%
Витамин B3	0,08 мг	0%
Витамин B5	0,06 мг	1%
Витамин B6	0,03 мг	2%
Фолиевая кислота (B9)	1,9 мкг	0%
Витамин E	4,89 мг	33%
Витамин K	24,13 мкг	24%
Цинк	0,06 мг	0%
Калий	40,8 мг	1%
Селен	0,51 мкг	1%
Фосфор	8,2 мг	1%
Медь	0,05 мг	5%
Марганец	0,03 мг	2%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Оливковое масло — 40 г
Лимон — 1 шт
Чеснок — 1 шт

Приготовление

Смешайте оливковое масло с лимонным соком и измельчённым чесноком, посолите.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.