Оладьи из кабачка с творогом

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈100 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (255 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	255 ккал	100 ккал
Белки	15,4 г	6 г
Жиры	11,6 г	4,5 г
Углеводы	22,1 г	8,7 г
Клетчатка	2,2 г
Соль	0,2 г
Йод	10,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (255 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,58 мг	9%
Кальций	126,4 мг	13%
Витамин D	0,71 мкг	7%
Витамин B12	0,82 мкг	33%
Магний	31,8 мг	8%
Витамин C	25,8 мг	29%
Витамин A	102 мкг	11%
Витамин B1	0,12 мг	8%
Витамин B2	0,32 мг	18%
Витамин B3	1,76 мг	9%
Витамин B5	0,7 мг	14%
Витамин B6	0,34 мг	17%
Биотин (B7)	10,86 мкг	22%
Фолиевая кислота (B9)	48,5 мкг	12%
Витамин E	2,88 мг	19%
Витамин K	7,02 мкг	7%
Цинк	1,03 мг	9%
Калий	479,4 мг	14%
Селен	25,71 мкг	37%
Фосфор	202,9 мг	29%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,3 мг	15%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 5 г
Кабачок — 150 г
Творог 5% — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 20 г

Приготовление

Кабачок натрите на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте творог, яйцо и муку, перемешайте до однородности, посолите.
Обжарьте оладьи на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.