Нутовый плов с сухофруктами

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	574 ккал
Белки	19.3 г
Жиры	5.1 г
Углеводы	113.7 г
Клетчатка	13.1 г
Соль	0.18 г
Йод	6.2 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	5.46 мг
Кальций	75.9 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	150.6 мг
Витамин C	8.2 мг
Витамин A	818.3 мкг
Витамин B1	0.169 мг
Витамин B2	0.262 мг
Витамин B3	4.01 мг
Витамин B5	1.584 мг
Витамин B6	0.65 мг
Биотин (B7)	2.61 мкг
Фолиевая кислота (B9)	409.1 мкг
Витамин E	1.14 мг
Витамин K	24.18 мкг
Цинк	3.39 мг
Калий	1128.8 мг
Селен	29.35 мкг
Фосфор	469.1 мг
Медь	0.773 мг
Марганец	2.502 мг

Состав

Нут — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чернослив — 20 г
Изюм — 15 г
Рис белый — 60 г

Приготовление

Нут заранее отварите до мягкости.
Лук и морковь обжарьте 5 минут, добавьте нарезанный чернослив и изюм.
Добавьте нут и промытый рис, залейте водой (1:1.5), варите под крышкой 20 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.