Твой рацион
Нутовый плов с сухофруктами
-6 · Отличный балансумеренное · ≈128 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.
| Весь рецепт (235 г сырых) | На 100 г сырого состава | |
|---|---|---|
| Калории | 574 ккал | 244 ккал |
| Белки | 19,3 г | 8,2 г |
| Жиры | 5,1 г | 2,2 г |
| Углеводы | 113,7 г | 48,4 г |
| Клетчатка | 13,1 г | |
| Соль | 0,2 г | |
| Йод | 6,2 мкг |
Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ
Витамины и минералы (во всём рецепте)
| В рецепте (235 г сырых) | % суточной нормы | |
|---|---|---|
| Железо | 5,46 мг | 30% |
| Кальций | 75,9 мг | 8% |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Витамин B12 | 0 мкг | 0% |
| Магний | 150,6 мг | 36% |
| Витамин C | 8,2 мг | 9% |
| Витамин A | 818,3 мкг | 91% |
| Витамин B1 | 0,17 мг | 11% |
| Витамин B2 | 0,26 мг | 15% |
| Витамин B3 | 4,01 мг | 20% |
| Витамин B5 | 1,58 мг | 32% |
| Витамин B6 | 0,65 мг | 32% |
| Биотин (B7) | 2,61 мкг | 5% |
| Фолиевая кислота (B9) | 409,1 мкг | 102% |
| Витамин E | 1,14 мг | 8% |
| Витамин K | 24,18 мкг | 24% |
| Цинк | 3,39 мг | 28% |
| Калий | 1128,8 мг | 32% |
| Селен | 29,35 мкг | 42% |
| Фосфор | 469,1 мг | 67% |
| Медь | 0,77 мг | 77% |
| Марганец | 2,5 мг | 125% |
Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.
Состав
Сколько готовим:
- Нут — 70 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чернослив — 20 г
- Изюм — 15 г
- Рис белый — 60 г
Приготовление
- Нут заранее отварите до мягкости.
- Лук и морковь обжарьте 5 минут, добавьте нарезанный чернослив и изюм.
- Добавьте нут и промытый рис, залейте водой (1:1.5), варите под крышкой 20 минут.
Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.