Нут, тушёный с овощами

-11 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	350 ккал
Белки	13.1 г
Жиры	13.8 г
Углеводы	44.8 г
Клетчатка	8.5 г
Соль	0.14 г
Йод	6.1 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.19 мг
Кальций	61.4 мг
Витамин D	0.0 мкг
Витамин B12	0.0 мкг
Магний	104.7 мг
Витамин C	16.9 мг
Витамин A	688.8 мкг
Витамин B1	0.121 мг
Витамин B2	0.182 мг
Витамин B3	1.64 мг
Витамин B5	1.241 мг
Витамин B6	0.486 мг
Биотин (B7)	1.17 мкг
Фолиевая кислота (B9)	346.3 мкг
Витамин E	2.32 мг
Витамин K	20.32 мкг
Цинк	2.26 мг
Калий	880.4 мг
Селен	18.23 мкг
Фосфор	321.1 мг
Медь	0.518 мг
Марганец	1.538 мг

Состав

Нут — 60 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Нут заранее замочить на несколько часов и отварить до готовности (или использовать консервированный).
Лук и морковь обжарить на масле 5 минут.
Добавить помидоры и нут, тушить под крышкой 15 минут.
В конце добавить измельчённый чеснок.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.