Нут с овощами

-11 · Отличный баланс

умеренное · ≈115 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (315 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	534 ккал	170 ккал
Белки	20,7 г	6,6 г
Жиры	21,3 г	6,8 г
Углеводы	67,5 г	21,4 г
Клетчатка	12,3 г
Соль	0,2 г
Йод	8,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (315 г сырых)	% суточной нормы
Железо	6,89 мг	38%
Кальций	75,2 мг	8%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	160 мг	38%
Витамин C	23 мг	26%
Витамин A	158 мкг	18%
Витамин B1	0,17 мг	11%
Витамин B2	0,29 мг	16%
Витамин B3	2,24 мг	11%
Витамин B5	2,11 мг	42%
Витамин B6	0,68 мг	34%
Биотин (B7)	2,1 мкг	4%
Фолиевая кислота (B9)	572 мкг	143%
Витамин E	3,44 мг	23%
Витамин K	42,33 мкг	42%
Цинк	3,27 мг	27%
Калий	1399,2 мг	40%
Селен	29,2 мкг	42%
Фосфор	512,3 мг	73%
Медь	0,87 мг	87%
Марганец	2,46 мг	123%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Нут — 100 г
Помидор — 1 шт
Огурец — 1 шт
Оливковое масло — 15 г

Приготовление

Нут заранее отварите до мягкости (или используйте консервированный).
Помидор и огурец нарежьте кубиками.
Смешайте с нутом, заправьте оливковым маслом, посолите.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.