Морковно-творожные оладьи

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈125 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (275 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	343 ккал	125 ккал
Белки	26,9 г	9,8 г
Жиры	16,1 г	5,9 г
Углеводы	23,2 г	8,4 г
Клетчатка	3,1 г
Соль	0,3 г
Йод	24,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (275 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,84 мг	10%
Кальций	228,6 мг	23%
Витамин D	1,2 мкг	12%
Витамин B12	1,58 мкг	63%
Магний	70,2 мг	17%
Витамин C	5,5 мг	6%
Витамин A	2163 мкг	240%
Витамин B1	0,17 мг	11%
Витамин B2	0,56 мг	31%
Витамин B3	2,09 мг	10%
Витамин B5	1,18 мг	24%
Витамин B6	0,42 мг	21%
Биотин (B7)	18,7 мкг	37%
Фолиевая кислота (B9)	57,9 мкг	14%
Витамин E	3,3 мг	22%
Витамин K	13,98 мкг	14%
Цинк	1,46 мг	12%
Калий	406,4 мг	12%
Селен	46,65 мкг	67%
Фосфор	388,3 мг	55%
Медь	0,2 мг	20%
Марганец	0,34 мг	17%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 5 г
Морковь — 1 шт
Творог 5% — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 20 г

Приготовление

Морковь натрите на мелкой тёрке.
Смешайте с творогом, яйцом и мукой до однородности.
Обжарьте оладьи на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.