Морковь, тушёная с мёдом

-6 · Отличный баланс

лёгкое · ≈66 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (215 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	142 ккал	66 ккал
Белки	2,7 г	1,3 г
Жиры	5,2 г	2,4 г
Углеводы	21,8 г	10,1 г
Клетчатка	4,8 г
Соль	0,1 г
Йод	10,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (215 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,64 мг	4%
Кальций	66,6 мг	7%
Витамин D	0 мкг	0%
Витамин B12	0 мкг	0%
Магний	76,3 мг	18%
Витамин C	10,1 мг	11%
Витамин A	4000 мкг	444%
Витамин B1	0,12 мг	8%
Витамин B2	0,14 мг	8%
Витамин B3	2,04 мг	10%
Витамин B5	0,53 мг	11%
Витамин B6	0,27 мг	14%
Биотин (B7)	1,2 мкг	2%
Фолиевая кислота (B9)	19,5 мкг	5%
Витамин E	3 мг	20%
Витамин K	26,67 мкг	27%
Цинк	0,81 мг	7%
Калий	403,6 мг	12%
Селен	0,28 мкг	0%
Фосфор	111,9 мг	16%
Медь	0,17 мг	17%
Марганец	0,4 мг	20%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Морковь — 2 шт
Мёд — 10 г
Подсолнечное масло — 5 г

Приготовление

Морковь нарежьте кружочками или соломкой.
Обжарьте на масле 3-4 минуты.
Добавьте мёд и немного воды, тушите под крышкой 10-12 минут до мягкости.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.