Минтай на пару с лимоном

-5 · Отличный баланс

лёгкое · ≈85 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (195 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	135 ккал	69 ккал
Белки	28,9 г	14,8 г
Жиры	1,6 г	0,8 г
Углеводы	0,4 г	0,2 г
Клетчатка	0,3 г
Соль	0,2 г
Йод	270 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (195 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,99 мг	6%
Кальций	39,9 мг	4%
Витамин D	1,8 мкг	18%
Витамин B12	2,93 мкг	117%
Магний	30,6 мг	7%
Витамин C	7,9 мг	9%
Витамин A	5,7 мкг	1%
Витамин B1	0,06 мг	4%
Витамин B2	0,15 мг	8%
Витамин B3	1,21 мг	6%
Витамин B5	0,46 мг	9%
Витамин B6	0,13 мг	7%
Биотин (B7)	18 мкг	36%
Фолиевая кислота (B9)	6,8 мкг	2%
Витамин E	0,91 мг	6%
Цинк	0,58 мг	5%
Калий	312,4 мг	9%
Селен	28,68 мкг	41%
Фосфор	514,5 мг	74%
Медь	0,09 мг	9%
Марганец	0,03 мг	1%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Минтай — 180 г
Лимон — 1 шт

Приготовление

Минтай посолите, сбрызните лимонным соком.
Выложите в пароварку.
Готовьте на пару 15-20 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.