Лосось со шпинатом и лимоном

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈153 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (228 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	302 ккал	132 ккал
Белки	31,5 г	13,8 г
Жиры	17,6 г	7,7 г
Углеводы	1,5 г	0,7 г
Клетчатка	1,5 г
Соль	0,3 г
Йод	84,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (228 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,43 мг	14%
Кальций	80 мг	8%
Витамин D	16,5 мкг	165%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	87,9 мг	21%
Витамин C	22,1 мг	25%
Витамин A	510,2 мкг	57%
Витамин B1	0,41 мг	27%
Витамин B2	0,53 мг	29%
Витамин B3	14,84 мг	74%
Витамин B5	2,6 мг	52%
Витамин B6	1,27 мг	63%
Биотин (B7)	0,06 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	86,4 мкг	22%
Витамин E	7,74 мг	52%
Витамин K	290,92 мкг	291%
Цинк	1,29 мг	11%
Калий	1110,7 мг	32%
Селен	55,39 мкг	79%
Фосфор	367,2 мг	52%
Медь	0,48 мг	48%
Марганец	0,57 мг	28%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Лосось (сёмга) — 150 г
Шпинат — 60 г
Лимон — 1 шт

Приготовление

Лосось посолите, обжарьте на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.
Полейте лимонным соком, подайте со шпинатом, слегка обжаренным 2-3 минуты.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.