Лосось с тушёной капустой и морковью

-7 · Отличный баланс

лёгкое · ≈84 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (350 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	270 ккал	77 ккал
Белки	33,1 г	9,5 г
Жиры	9,7 г	2,8 г
Углеводы	10,5 г	3 г
Клетчатка	4,2 г
Соль	0,2 г
Йод	82 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (350 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,65 мг	9%
Кальций	106,5 мг	11%
Витамин D	16,5 мкг	165%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	80,5 мг	19%
Витамин C	70 мг	78%
Витамин A	1064,5 мкг	118%
Витамин B1	0,42 мг	28%
Витамин B2	0,52 мг	29%
Витамин B3	15,65 мг	78%
Витамин B5	2,85 мг	57%
Витамин B6	1,42 мг	71%
Биотин (B7)	0,3 мкг	1%
Фолиевая кислота (B9)	75 мкг	19%
Витамин E	3,05 мг	20%
Витамин K	121,35 мкг	121%
Цинк	1,76 мг	15%
Калий	1180 мг	34%
Селен	55,25 мкг	79%
Фосфор	389 мг	56%
Медь	0,53 мг	53%
Марганец	0,38 мг	19%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Лосось (сёмга) — 150 г
Капуста белокочанная — 150 г
Морковь — 1 шт

Приготовление

Капусту нашинкуйте, морковь натрите, слегка потушите на сковороде 10 минут.
Лосось посолите, обжарьте на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны, подайте вместе с овощами.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.