Лосось с рисом и брокколи

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈132 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (328 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	560 ккал	171 ккал
Белки	37,4 г	11,4 г
Жиры	18,5 г	5,6 г
Углеводы	58,4 г	17,8 г
Клетчатка	4,5 г
Соль	0,3 г
Йод	91 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (328 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,01 мг	11%
Кальций	71,3 мг	7%
Витамин D	16,5 мкг	165%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	93,5 мг	22%
Витамин C	89 мг	99%
Витамин A	91 мкг	10%
Витамин B1	0,47 мг	31%
Витамин B2	0,52 мг	29%
Витамин B3	17,05 мг	85%
Витамин B5	3,25 мг	65%
Витамин B6	1,51 мг	76%
Биотин (B7)	2,45 мкг	5%
Фолиевая кислота (B9)	113,8 мкг	28%
Витамин E	7,28 мг	49%
Витамин K	102,85 мкг	103%
Цинк	2,37 мг	20%
Калий	1016 мг	29%
Селен	67,82 мкг	97%
Фосфор	486,2 мг	69%
Медь	0,6 мг	60%
Марганец	1,11 мг	55%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Лосось (сёмга) — 150 г
Рис белый — 70 г
Брокколи — 100 г

Приготовление

Лосось посолите, обжарьте на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.
Рис отварите до готовности.
Брокколи отварите 5-7 минут, подайте вместе.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.