Лосось с мёдом и лимоном

-2 · Отличный баланс

умеренное · ≈178 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (170 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	249 ккал	146 ккал
Белки	29,9 г	17,6 г
Жиры	9,5 г	5,6 г
Углеводы	8,3 г	4,9 г
Клетчатка	0,2 г
Соль	0,2 г
Йод	75,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (170 г сырых)	% суточной нормы
Железо	0,85 мг	5%
Кальций	21,2 мг	2%
Витамин D	16,5 мкг	165%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	39 мг	9%
Витамин C	5,4 мг	6%
Витамин A	60,2 мкг	7%
Витамин B1	0,35 мг	23%
Витамин B2	0,38 мг	21%
Витамин B3	14,16 мг	71%
Витамин B5	2,43 мг	49%
Витамин B6	1,22 мг	61%
Биотин (B7)	0 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	39,9 мкг	10%
Витамин E	2,72 мг	18%
Витамин K	0,75 мкг	1%
Цинк	0,98 мг	8%
Калий	649,9 мг	19%
Селен	54,87 мкг	78%
Фосфор	319 мг	46%
Медь	0,41 мг	40%
Марганец	0,03 мг	2%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Лосось (сёмга) — 150 г
Мёд — 10 г
Лимон — 1 шт

Приготовление

Лосось посолите, поперчите.
Смешайте мёд с ложкой оливкового масла, натрите филе, выложите в форму.
Запекайте при 160°C 10-15 минут, при подаче полейте лимонным соком.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.