Лосось с картофелем и капустой

-7 · Отличный баланс

умеренное · ≈100 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (380 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	350 ккал	92 ккал
Белки	34,1 г	9 г
Жиры	10,1 г	2,7 г
Углеводы	28,2 г	7,4 г
Клетчатка	3,7 г
Соль	0,2 г
Йод	84,9 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (380 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,35 мг	13%
Кальций	71,4 мг	7%
Витамин D	16,5 мкг	165%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	84,8 мг	20%
Витамин C	66 мг	73%
Витамин A	66,9 мкг	7%
Витамин B1	0,55 мг	37%
Витамин B2	0,54 мг	30%
Витамин B3	16,61 мг	83%
Витамин B5	3,02 мг	60%
Витамин B6	1,73 мг	86%
Биотин (B7)	0,15 мкг	0%
Фолиевая кислота (B9)	67,1 мкг	17%
Витамин E	2,93 мг	20%
Витамин K	64,4 мкг	64%
Цинк	1,82 мг	15%
Калий	1722 мг	49%
Селен	55,44 мкг	79%
Фосфор	426,8 мг	61%
Медь	0,65 мг	64%
Марганец	0,41 мг	21%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Лосось (сёмга) — 150 г
Картофель — 150 г
Капуста белокочанная — 80 г

Приготовление

Картофель и капусту нарежьте, выложите в форму.
Лосось посолите, выложите сверху.
Запекайте при 190°C 20-25 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.