Лосось с брокколи на пару

-6 · Отличный баланс

лёгкое · ≈98 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (300 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	264 ккал	88 ккал
Белки	33,9 г	11,3 г
Жиры	10 г	3,3 г
Углеводы	9,9 г	3,3 г
Клетчатка	3,6 г
Соль	0,3 г
Йод	97,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (300 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,8 мг	10%
Кальций	88,5 мг	9%
Витамин D	16,5 мкг	165%
Витамин B12	4,5 мкг	180%
Магний	69 мг	16%
Витамин C	133,5 мг	148%
Витамин A	106,5 мкг	12%
Витамин B1	0,45 мг	30%
Витамин B2	0,55 мг	31%
Витамин B3	15,06 мг	75%
Витамин B5	3,26 мг	65%
Витамин B6	1,46 мг	73%
Фолиевая кислота (B9)	132 мкг	33%
Витамин E	3,87 мг	26%
Витамин K	153,15 мкг	153%
Цинк	1,57 мг	13%
Калий	1104 мг	32%
Селен	58,5 мкг	84%
Фосфор	414 мг	59%
Медь	0,45 мг	45%
Марганец	0,34 мг	17%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Лосось (сёмга) — 150 г
Брокколи — 150 г

Приготовление

Брокколи разберите на соцветия.
Лосось и брокколи выложите в пароварку, готовьте 15-18 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.