Ленивые голубцы с рисом, капустой и фаршем

-1 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	646 ккал
Белки	33.7 г
Жиры	38.2 г
Углеводы	38.4 г
Клетчатка	4.3 г
Соль	0.4 г
Йод	21.7 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	4.7 мг
Кальций	113.2 мг
Витамин D	0.36 мкг
Витамин B12	3.468 мкг
Магний	77.6 мг
Витамин C	48.1 мг
Витамин A	496.0 мкг
Витамин B1	0.167 мг
Витамин B2	0.429 мг
Витамин B3	9.29 мг
Витамин B5	1.553 мг
Витамин B6	0.788 мг
Биотин (B7)	5.93 мкг
Фолиевая кислота (B9)	45.5 мкг
Витамин E	0.84 мг
Витамин K	81.21 мкг
Цинк	8.18 мг
Калий	911.2 мг
Селен	34.88 мкг
Фосфор	416.9 мг
Медь	0.327 мг
Марганец	0.776 мг

Состав

Фарш говяжий — 150 г
Капуста белокочанная — 100 г
Рис белый — 40 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана 20% — 30 г

Приготовление

Капусту мелко нашинковать.
Рис отварить до полуготовности.
Смешать фарш с капустой, рисом, луком, яйцом, посолить.
Сформировать котлеты, слегка обжарить.
Залить сметаной, разведённой водой, тушить под крышкой 20-25 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.