Курица терияки

+4 · Базовое блюдо

умеренное · ≈182 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (196 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	301 ккал	154 ккал
Белки	36,6 г	18,7 г
Жиры	9,8 г	5 г
Углеводы	13,9 г	7,1 г
Клетчатка	0,2 г
Соль	3 г
Йод	9,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (196 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,64 мг	9%
Кальций	28,3 мг	3%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,32 мкг	13%
Магний	145,2 мг	35%
Витамин C	1 мг	1%
Витамин A	13,5 мкг	2%
Витамин B1	0,12 мг	8%
Витамин B2	0,14 мг	8%
Витамин B3	12,07 мг	60%
Витамин B5	2,34 мг	47%
Витамин B6	1,28 мг	64%
Биотин (B7)	15,01 мкг	30%
Фолиевая кислота (B9)	18,6 мкг	5%
Витамин E	4,45 мг	30%
Витамин K	0,48 мкг	0%
Цинк	2,17 мг	18%
Калий	538,2 мг	15%
Селен	34,85 мкг	50%
Фосфор	295,6 мг	42%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,26 мг	13%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная грудка (филе) — 150 г
Соевый соус — 20 г
Мёд — 15 г
Чеснок — 1 шт

Приготовление

Курицу нарезать кусочками, обжарить до золотистого цвета 6-7 минут.
Смешать соевый соус, мёд и давленый чеснок.
Влить соус к курице, тушить на среднем огне 5 минут до загустения.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.