Курица с нутом и брокколи

-8 · Отличный баланс

умеренное · ≈124 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (330 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	556 ккал	168 ккал
Белки	55,9 г	16,9 г
Жиры	8,1 г	2,5 г
Углеводы	66,3 г	20,1 г
Клетчатка	11,8 г
Соль	0,5 г
Йод	24,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (330 г сырых)	% суточной нормы
Железо	7,81 мг	43%
Кальций	104,6 мг	10%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,32 мкг	13%
Магний	271,8 мг	65%
Витамин C	75,2 мг	84%
Витамин A	53,3 мкг	6%
Витамин B1	0,24 мг	16%
Витамин B2	0,41 мг	23%
Витамин B3	13,59 мг	68%
Витамин B5	4,29 мг	86%
Витамин B6	1,89 мг	95%
Биотин (B7)	15 мкг	30%
Фолиевая кислота (B9)	620,9 мкг	155%
Витамин E	2,28 мг	15%
Витамин K	90,28 мкг	90%
Цинк	5,14 мг	43%
Калий	1658,8 мг	47%
Селен	64,7 мкг	92%
Фосфор	753,3 мг	108%
Медь	0,82 мг	82%
Марганец	2,34 мг	117%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Нут — 100 г
Брокколи — 80 г

Приготовление

Курицу нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Нут заранее отварите до мягкости (или консервированный), добавьте к курице.
Добавьте брокколи, тушите под крышкой 7-10 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.