Курица с курагой и изюмом

-5 · Отличный баланс

умеренное · ≈154 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (240 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	323 ккал	135 ккал
Белки	37,7 г	15,7 г
Жиры	2 г	0,8 г
Углеводы	36,1 г	15 г
Клетчатка	9 г
Соль	0,3 г
Йод	11,3 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (240 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,77 мг	15%
Кальций	56,9 мг	6%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,32 мкг	13%
Магний	152,4 мг	36%
Витамин C	3,8 мг	4%
Витамин A	85,5 мкг	10%
Витамин B1	0,15 мг	10%
Витамин B2	0,17 мг	9%
Витамин B3	12,78 мг	64%
Витамин B5	2,5 мг	50%
Витамин B6	1,34 мг	67%
Биотин (B7)	15,27 мкг	31%
Фолиевая кислота (B9)	21,2 мкг	5%
Витамин E	2,66 мг	18%
Витамин K	2,06 мкг	2%
Цинк	2,41 мг	20%
Калий	1105,1 мг	32%
Селен	35,35 мкг	50%
Фосфор	322,5 мг	46%
Медь	0,35 мг	35%
Марганец	0,25 мг	13%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Курага — 40 г
Изюм — 20 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Курицу нарежьте кусочками, лук — полукольцами.
Курагу залейте кипятком на 10 минут, затем нарежьте.
Выложите слоями в сотейник: курица, курага, лук, изюм.
Влейте немного воды, тушите под крышкой 30-35 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.