Курица с грибами в сметане

-3 · Отличный баланс

умеренное · ≈109 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (300 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	295 ккал	98 ккал
Белки	40,4 г	13,5 г
Жиры	12,8 г	4,3 г
Углеводы	1,7 г	0,6 г
Клетчатка	2,6 г
Соль	0,3 г
Йод	31,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (300 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,65 мг	9%
Кальций	66 мг	7%
Витамин D	0,4 мкг	4%
Витамин B12	0,64 мкг	26%
Магний	148 мг	35%
Витамин C	2,1 мг	2%
Витамин A	95,5 мкг	11%
Витамин B1	0,22 мг	15%
Витамин B2	0,61 мг	34%
Витамин B3	17,18 мг	86%
Витамин B5	4,49 мг	90%
Витамин B6	1,3 мг	65%
Биотин (B7)	33 мкг	66%
Фолиевая кислота (B9)	47,2 мкг	12%
Витамин E	1,14 мг	8%
Витамин K	0,75 мкг	1%
Цинк	2,36 мг	20%
Калий	1022,5 мг	29%
Селен	60,4 мкг	86%
Фосфор	401,5 мг	57%
Медь	0,63 мг	63%
Марганец	0,17 мг	9%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Шампиньоны — 100 г
Сметана 20% — 50 г

Приготовление

Курицу нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте шампиньоны, обжарьте 5-7 минут.
Влейте сметану, тушите под крышкой 10 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.