Курица с грибами и булгуром

-9 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	431 ккал
Белки	47.6 г
Жиры	3.7 г
Углеводы	40.4 г
Клетчатка	11.3 г
Соль	0.27 г
Йод	27.0 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	3.3 мг
Кальций	33.6 мг
Витамин D	0.35 мкг
Витамин B12	0.415 мкг
Магний	258.8 мг
Витамин C	2.0 мг
Витамин A	15.5 мкг
Витамин B1	0.367 мг
Витамин B2	0.636 мг
Витамин B3	20.71 мг
Витамин B5	5.074 мг
Витамин B6	1.506 мг
Биотин (B7)	31.0 мкг
Фолиевая кислота (B9)	62.4 мкг
Витамин E	0.98 мг
Витамин K	1.33 мкг
Цинк	3.58 мг
Калий	1255.0 мг
Селен	61.81 мкг
Фосфор	581.5 мг
Медь	0.855 мг
Марганец	2.306 мг

Состав

Куриная грудка (филе) — 150 г
Шампиньоны — 100 г
Булгур — 70 г

Приготовление

Курицу нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте шампиньоны, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте промытый булгур и воду (1:2), тушите под крышкой 15-20 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.