Курица с грибами и булгуром

-9 · Отличный баланс

умеренное · ≈104 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (320 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	431 ккал	135 ккал
Белки	47,6 г	14,9 г
Жиры	3,7 г	1,2 г
Углеводы	40,4 г	12,6 г
Клетчатка	11,3 г
Соль	0,3 г
Йод	27 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (320 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,3 мг	18%
Кальций	33,6 мг	3%
Витамин D	0,35 мкг	3%
Витамин B12	0,41 мкг	17%
Магний	258,8 мг	62%
Витамин C	2 мг	2%
Витамин A	15,5 мкг	2%
Витамин B1	0,37 мг	24%
Витамин B2	0,64 мг	35%
Витамин B3	20,71 мг	104%
Витамин B5	5,07 мг	101%
Витамин B6	1,51 мг	75%
Биотин (B7)	31 мкг	62%
Фолиевая кислота (B9)	62,4 мкг	16%
Витамин E	0,98 мг	7%
Витамин K	1,33 мкг	1%
Цинк	3,58 мг	30%
Калий	1255 мг	36%
Селен	61,81 мкг	88%
Фосфор	581,5 мг	83%
Медь	0,85 мг	86%
Марганец	2,31 мг	115%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Шампиньоны — 100 г
Булгур — 70 г

Приготовление

Курицу нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте шампиньоны, обжарьте 5-7 минут.
Добавьте промытый булгур и воду (1:2), тушите под крышкой 15-20 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.