Курица с брокколи и сыром (обед)

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈121 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (328 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	361 ккал	110 ккал
Белки	43,5 г	13,3 г
Жиры	16,2 г	4,9 г
Углеводы	10 г	3 г
Клетчатка	3,6 г
Соль	0,8 г
Йод	36,7 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (328 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,24 мг	12%
Кальций	268,5 мг	27%
Витамин D	0,25 мкг	2%
Витамин B12	0,61 мкг	25%
Магний	167,5 мг	40%
Витамин C	133,5 мг	148%
Витамин A	117,6 мкг	13%
Витамин B1	0,22 мг	15%
Витамин B2	0,34 мг	19%
Витамин B3	12,53 мг	63%
Витамин B5	3,16 мг	63%
Витамин B6	1,5 мг	75%
Биотин (B7)	15,46 мкг	31%
Фолиевая кислота (B9)	112,7 мкг	28%
Витамин E	5,63 мг	38%
Витамин K	153,33 мкг	153%
Цинк	3,27 мг	27%
Калий	929,6 мг	27%
Селен	40,85 мкг	58%
Фосфор	455,7 мг	65%
Медь	0,2 мг	20%
Марганец	0,36 мг	18%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная грудка (филе) — 150 г
Брокколи — 150 г
Сыр твёрдый (Российский) — 20 г

Приготовление

Куриную грудку нарежьте кусочками, обжарьте на сковороде с маслом 5 минут.
Брокколи добавьте к курице, обжарьте вместе 7-10 минут.
В конце посыпьте тёртым сыром, дайте расплавиться под крышкой.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.