Курица под сливочно-сырным соусом

+0 · Хороший состав

умеренное · ≈164 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (240 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	345 ккал	144 ккал
Белки	43,4 г	18,1 г
Жиры	16,5 г	6,9 г
Углеводы	2,5 г	1 г
Клетчатка	0 г
Соль	0,9 г
Йод	22,2 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (240 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,32 мг	7%
Кальций	339,6 мг	34%
Витамин D	0,35 мкг	3%
Витамин B12	1 мкг	40%
Магний	145,5 мг	35%
Витамин C	0,3 мг	0%
Витамин A	138,9 мкг	15%
Витамин B1	0,14 мг	9%
Витамин B2	0,26 мг	14%
Витамин B3	12,13 мг	61%
Витамин B5	2,54 мг	51%
Витамин B6	1,27 мг	64%
Биотин (B7)	17,72 мкг	35%
Фолиевая кислота (B9)	26,6 мкг	7%
Витамин E	1,17 мг	8%
Витамин K	1,53 мкг	2%
Цинк	3,18 мг	26%
Калий	538,8 мг	15%
Селен	38,79 мкг	55%
Фосфор	456,3 мг	65%
Медь	0,15 мг	15%
Марганец	0,06 мг	3%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Сливки 10% — 60 г
Сыр твёрдый (Российский) — 30 г

Приготовление

Куриную грудку нарежьте кусочками, обжарьте до золотистого цвета.
Влейте сливки, доведите до кипения.
Добавьте тёртый сыр порциями, помешивая, пока не расплавится, 3-4 минуты.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.