Куриный суп с шампиньонами и картофелем

-7 · Отличный баланс

лёгкое · ≈41 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (300 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	207 ккал	69 ккал
Белки	29,3 г	9,8 г
Жиры	2,5 г	0,8 г
Углеводы	14,8 г	4,9 г
Клетчатка	4,3 г
Соль	0,2 г
Йод	28,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (300 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,88 мг	10%
Кальций	27,6 мг	3%
Витамин D	0,3 мкг	3%
Витамин B12	0,31 мкг	12%
Магний	122,2 мг	29%
Витамин C	20 мг	22%
Витамин A	13,4 мкг	1%
Витамин B1	0,28 мг	18%
Витамин B2	0,58 мг	32%
Витамин B3	14,37 мг	72%
Витамин B5	3,85 мг	77%
Витамин B6	1,12 мг	56%
Биотин (B7)	26,26 мкг	53%
Фолиевая кислота (B9)	47,2 мкг	12%
Витамин E	0,78 мг	5%
Витамин K	1,6 мкг	2%
Цинк	2,04 мг	17%
Калий	1311,4 мг	37%
Селен	49,14 мкг	70%
Фосфор	344 мг	49%
Медь	0,71 мг	71%
Марганец	0,34 мг	17%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Картофель — 80 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, варите 20 минут.
Шампиньоны и лук обжарьте 7-10 минут.
Добавьте картофель и зажарку в бульон, варите 15 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.