Куриный суп с гречкой

-8 · Отличный баланс

лёгкое · ≈53 ккал на 100 гМного объёма при небольшой калорийности — легко наесться.

	Весь рецепт (300 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	333 ккал	111 ккал
Белки	30,9 г	10,3 г
Жиры	3 г	1 г
Углеводы	45,5 г	15,2 г
Клетчатка	7,5 г
Соль	0,2 г
Йод	14,9 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (300 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,54 мг	14%
Кальций	47 мг	5%
Витамин D	0,1 мкг	1%
Витамин B12	0,21 мкг	8%
Магний	207 мг	49%
Витамин C	24 мг	27%
Витамин A	812,8 мкг	90%
Витамин B1	0,4 мг	26%
Витамин B2	0,25 мг	14%
Витамин B3	12,31 мг	62%
Витамин B5	2,1 мг	42%
Витамин B6	1,35 мг	67%
Биотин (B7)	14,52 мкг	29%
Фолиевая кислота (B9)	35,2 мкг	9%
Витамин E	1,18 мг	8%
Витамин K	10,06 мкг	10%
Цинк	2,81 мг	23%
Калий	1127 мг	32%
Селен	25,52 мкг	36%
Фосфор	381,8 мг	55%
Медь	0,53 мг	52%
Марганец	0,94 мг	47%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 100 г
Гречка — 40 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 100 г
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, снимите пену, варите 15 минут.
Добавьте нарезанный кубиками картофель, варите 10 минут.
Промойте гречку, добавьте вместе с обжаренными луком и морковью, варите 15 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.