Куриный шницель с картофельным пюре

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	521 ккал
Белки	45.0 г
Жиры	15.0 г
Углеводы	48.8 г
Клетчатка	3.5 г
Соль	0.38 г
Йод	27.9 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	3.36 мг
Кальций	103.6 мг
Витамин D	0.72 мкг
Витамин B12	0.605 мкг
Магний	186.8 мг
Витамин C	40.4 мг
Витамин A	93.3 мкг
Витамин B1	0.413 мг
Витамин B2	0.423 мг
Витамин B3	14.82 мг
Витамин B5	3.38 мг
Витамин B6	1.905 мг
Биотин (B7)	21.93 мкг
Фолиевая кислота (B9)	38.5 мкг
Витамин E	5.03 мг
Витамин K	4.49 мкг
Цинк	3.25 мг
Калий	1691.8 мг
Селен	44.08 мкг
Фосфор	473.9 мг
Медь	0.446 мг
Марганец	0.493 мг

Состав

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная грудка (филе) — 150 г
Картофель — 200 г
Мука пшеничная — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко 3.2% — 40 г

Приготовление

Куриную грудку разрежьте вдоль пополам, слегка отбейте.
Обваляйте в муке, обмакните в яйцо.
Обжарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Картофель отварите, разомните с молоком в пюре.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.