Куриный рулет с зеленью на пару

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	210 ккал
Белки	42.3 г
Жиры	2.2 г
Углеводы	2.3 г
Клетчатка	0.3 г
Соль	0.28 г
Йод	11.7 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.97 мг
Кальций	44.5 мг
Витамин D	0.18 мкг
Витамин B12	0.378 мкг
Магний	161.3 мг
Витамин C	14.9 мг
Витамин A	58.3 мкг
Витамин B1	0.139 мг
Витамин B2	0.14 мг
Витамин B3	14.03 мг
Витамин B5	2.761 мг
Витамин B6	1.499 мг
Биотин (B7)	18.04 мкг
Фолиевая кислота (B9)	31.5 мкг
Витамин E	1.1 мг
Витамин K	164.09 мкг
Цинк	2.5 мг
Калий	594.0 мг
Селен	41.76 мкг
Фосфор	318.6 мг
Медь	0.165 мг
Марганец	0.093 мг

Состав

Куриная грудка (филе) — 180 г
Петрушка (свежая) — 10 г
Чеснок — 1 шт

Приготовление

Куриное филе разрежьте вдоль, слегка отбейте.
Посыпьте рубленой зеленью и измельчённым чесноком, сверните рулетом, закрепите нитью.
Готовьте на пару 25-30 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.