Куриный рулет с зеленью

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	213 ккал
Белки	42.5 г
Жиры	2.2 г
Углеводы	2.6 г
Клетчатка	0.4 г
Соль	0.29 г
Йод	11.9 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.27 мг
Кальций	51.4 мг
Витамин D	0.18 мкг
Витамин B12	0.378 мкг
Магний	163.8 мг
Витамин C	21.5 мг
Витамин A	79.3 мкг
Витамин B1	0.143 мг
Витамин B2	0.145 мг
Витамин B3	14.1 мг
Витамин B5	2.781 мг
Витамин B6	1.503 мг
Биотин (B7)	18.06 мкг
Фолиевая кислота (B9)	39.1 мкг
Витамин E	1.14 мг
Витамин K	246.09 мкг
Цинк	2.55 мг
Калий	621.7 мг
Селен	41.77 мкг
Фосфор	321.5 мг
Медь	0.173 мг
Марганец	0.101 мг

Состав

Куриная грудка (филе) — 180 г
Чеснок — 1 шт
Петрушка (свежая) — 15 г

Приготовление

Куриное филе разрежьте вдоль, слегка отбейте.
Посыпьте рубленой зеленью и измельчённым чесноком.
Сверните рулетом, закрепите нитью или пищевой плёнкой.
Отварите в кипящей подсоленной воде 20-25 минут.
Остудите, нарежьте кружочками.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.