Куриный паштет

-2 · Отличный баланс

умеренное · ≈137 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (220 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	260 ккал	118 ккал
Белки	36,2 г	16,5 г
Жиры	9,8 г	4,5 г
Углеводы	3,7 г	1,7 г
Клетчатка	0,9 г
Соль	0,3 г
Йод	13,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (220 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,19 мг	7%
Кальций	60,9 мг	6%
Витамин D	0,19 мкг	2%
Витамин B12	0,49 мкг	20%
Магний	136,4 мг	32%
Витамин C	3,1 мг	3%
Витамин A	77,5 мкг	9%
Витамин B1	0,13 мг	9%
Витамин B2	0,15 мг	9%
Витамин B3	11,63 мг	58%
Витамин B5	2,39 мг	48%
Витамин B6	1,28 мг	64%
Биотин (B7)	16,87 мкг	34%
Фолиевая кислота (B9)	19,2 мкг	5%
Витамин E	1,06 мг	7%
Витамин K	0,72 мкг	1%
Цинк	2,31 мг	19%
Калий	534,1 мг	15%
Селен	34,51 мкг	49%
Фосфор	297,9 мг	43%
Медь	0,15 мг	15%
Марганец	0,1 мг	5%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана 20% — 40 г

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде 20 минут, остудите.
Лук слегка обжарьте.
Пробейте блендером курицу, лук и сметану до однородности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.