Куриные шашлычки на сковороде

-4 · Отличный баланс

умеренное · ≈134 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (240 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	281 ккал	117 ккал
Белки	35,7 г	14,9 г
Жиры	11,8 г	4,9 г
Углеводы	5,1 г	2,1 г
Клетчатка	1,6 г
Соль	0,2 г
Йод	11,5 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (240 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,42 мг	8%
Кальций	28,5 мг	3%
Витамин D	0,15 мкг	2%
Витамин B12	0,32 мкг	13%
Магний	136,7 мг	33%
Витамин C	67 мг	74%
Витамин A	180,2 мкг	20%
Витамин B1	0,17 мг	11%
Витамин B2	0,15 мг	8%
Витамин B3	12,08 мг	60%
Витамин B5	2,43 мг	49%
Витамин B6	1,5 мг	75%
Биотин (B7)	15,27 мкг	31%
Фолиевая кислота (B9)	24,7 мкг	6%
Витамин E	2,45 мг	16%
Витамин K	8,59 мкг	9%
Цинк	2,43 мг	20%
Калий	572,1 мг	16%
Селен	34,4 мкг	49%
Фосфор	282,1 мг	40%
Медь	0,2 мг	20%
Марганец	0,18 мг	9%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Оливковое масло — 10 г

Приготовление

Курицу и овощи нарезать кубиками, замариновать в масле 15 минут.
Нанизать на шпажки, чередуя мясо и овощи.
Обжарить на сковороде-гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.