Куриные шарики с сыром

+1 · Хороший состав

умеренное · ≈178 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (210 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	321 ккал	153 ккал
Белки	45,4 г	21,6 г
Жиры	13,9 г	6,6 г
Углеводы	0,3 г	0,1 г
Клетчатка	0 г
Соль	0,9 г
Йод	22,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (210 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,8 мг	10%
Кальций	304,8 мг	30%
Витамин D	0,96 мкг	10%
Витамин B12	0,92 мкг	37%
Магний	143,1 мг	34%
Витамин C	0 мг	0%
Витамин A	177,9 мкг	20%
Витамин B1	0,14 мг	9%
Витамин B2	0,33 мг	18%
Витамин B3	11,65 мг	58%
Витамин B5	2,72 мг	54%
Витамин B6	1,29 мг	64%
Биотин (B7)	21,75 мкг	44%
Фолиевая кислота (B9)	22,7 мкг	6%
Витамин E	1,17 мг	8%
Витамин K	0,84 мкг	1%
Цинк	3,33 мг	28%
Калий	506,4 мг	14%
Селен	47,76 мкг	68%
Фосфор	464,1 мг	66%
Медь	0,16 мг	16%
Марганец	0,07 мг	3%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Сыр твёрдый (Российский) — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Куриное филе пробейте блендером в фарш, смешайте с яйцом и тёртым сыром.
Сформируйте небольшие шарики.
Отварите в кипящей подсоленной воде 10-12 минут.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.