Куриные наггетсы домашние с картофельным пюре

-6 · Отличный баланс

умеренное · ≈129 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (448 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	537 ккал	120 ккал
Белки	45,6 г	10,2 г
Жиры	15 г	3,3 г
Углеводы	52,3 г	11,7 г
Клетчатка	3,7 г
Соль	0,4 г
Йод	28 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (448 г сырых)	% суточной нормы
Железо	3,42 мг	19%
Кальций	104,5 мг	10%
Витамин D	0,72 мкг	7%
Витамин B12	0,6 мкг	24%
Магний	187,6 мг	45%
Витамин C	40,4 мг	45%
Витамин A	93,3 мкг	10%
Витамин B1	0,42 мг	28%
Витамин B2	0,42 мг	24%
Витамин B3	14,97 мг	75%
Витамин B5	3,4 мг	68%
Витамин B6	1,91 мг	96%
Биотин (B7)	22,03 мкг	44%
Фолиевая кислота (B9)	39,8 мкг	10%
Витамин E	5,11 мг	34%
Витамин K	4,5 мкг	4%
Цинк	3,29 мг	27%
Калий	1697,9 мг	49%
Селен	44,38 мкг	63%
Фосфор	478,2 мг	68%
Медь	0,45 мг	45%
Марганец	0,52 мг	26%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная грудка (филе) — 150 г
Мука пшеничная — 25 г
Яйцо куриное — 1 шт
Картофель — 200 г
Молоко 3.2% — 40 г

Приготовление

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
Обваляйте в муке, обмакните в яйцо.
Обжарьте на среднем огне 6-8 минут до золотистой корочки со всех сторон.
Картофель отварите, разомните с молоком в пюре.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.