Куриные наггетсы домашние

-2 · Отличный баланс

умеренное · ≈206 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (240 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	434 ккал	181 ккал
Белки	44,1 г	18,4 г
Жиры	17,9 г	7,5 г
Углеводы	21,5 г	9 г
Клетчатка	1,1 г
Соль	0,4 г
Йод	19,4 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (240 г сырых)	% суточной нормы
Железо	2,31 мг	13%
Кальций	51,4 мг	5%
Витамин D	1,25 мкг	12%
Витамин B12	0,57 мкг	23%
Магний	139,8 мг	33%
Витамин C	0 мг	0%
Витамин A	143,5 мкг	16%
Витамин B1	0,19 мг	13%
Витамин B2	0,34 мг	19%
Витамин B3	12,53 мг	63%
Витамин B5	2,98 мг	60%
Витамин B6	1,34 мг	67%
Биотин (B7)	25,7 мкг	51%
Фолиевая кислота (B9)	25,1 мкг	6%
Витамин E	5,99 мг	40%
Витамин K	0,78 мкг	1%
Цинк	2,72 мг	23%
Калий	544,6 мг	16%
Селен	51,35 мкг	73%
Фосфор	378,5 мг	54%
Медь	0,19 мг	19%
Марганец	0,21 мг	11%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 30 г
Подсолнечное масло — 10 г

Приготовление

Курицу нарезать кусочками, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке.
Обжарить на масле по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Довести до готовности под крышкой на слабом огне 3-4 минуты.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.