Куриные котлеты с сыром внутри

+0 · Хороший состав

умеренное · ≈211 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (223 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	408 ккал	183 ккал
Белки	45,2 г	20,3 г
Жиры	20,6 г	9,2 г
Углеводы	7,3 г	3,3 г
Клетчатка	0,4 г
Соль	0,8 г
Йод	21,6 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (223 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,88 мг	10%
Кальций	261,6 мг	26%
Витамин D	0,94 мкг	9%
Витамин B12	0,85 мкг	34%
Магний	142,9 мг	34%
Витамин C	0 мг	0%
Витамин A	163,5 мкг	18%
Витамин B1	0,15 мг	10%
Витамин B2	0,32 мг	18%
Витамин B3	11,94 мг	60%
Витамин B5	2,74 мг	55%
Витамин B6	1,3 мг	65%
Биотин (B7)	21,83 мкг	44%
Фолиевая кислота (B9)	24,2 мкг	6%
Витамин E	4,82 мг	32%
Витамин K	1,18 мкг	1%
Цинк	3,23 мг	27%
Калий	514,2 мг	15%
Селен	47,64 мкг	68%
Фосфор	447,9 мг	64%
Медь	0,17 мг	17%
Марганец	0,12 мг	6%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная грудка (филе) — 150 г
Сыр твёрдый (Российский) — 25 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 10 г

Приготовление

Курицу пропустить через мясорубку, смешать с яйцом и мукой.
Сформировать котлеты, в центр каждой положить кусочек сыра, слепить края.
Обжарить на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.