Куриные котлеты с гречкой

-6 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	406 ккал
Белки	43.8 г
Жиры	10.7 г
Углеводы	32.8 г
Клетчатка	6.2 г
Соль	0.3 г
Йод	15.2 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	2.55 мг
Кальций	42.8 мг
Витамин D	0.59 мкг
Витамин B12	0.419 мкг
Магний	234.2 мг
Витамин C	2.0 мг
Витамин A	66.5 мкг
Витамин B1	0.344 мг
Витамин B2	0.297 мг
Витамин B3	15.21 мг
Витамин B5	2.743 мг
Витамин B6	1.469 мг
Биотин (B7)	24.22 мкг
Фолиевая кислота (B9)	32.7 мкг
Витамин E	3.6 мг
Витамин K	3.91 мкг
Цинк	3.37 мг
Калий	691.0 мг
Селен	43.29 мкг
Фосфор	455.6 мг
Медь	0.474 мг
Марганец	0.862 мг

Состав

Куриная грудка (филе) — 150 г
Гречка — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Подсолнечное масло — 5 г

Приготовление

Гречку отварить до готовности (15-18 минут).
Куриную грудку и лук пропустить через мясорубку или мелко измельчить блендером.
Смешать фарш с яйцом, посолить, поперчить.
Сформировать котлеты, обжарить на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Подавать с отварной гречкой.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.