Куриные котлеты по-домашнему с луком

-3 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	369 ккал
Белки	40.9 г
Жиры	13.4 г
Углеводы	18.8 г
Клетчатка	1.9 г
Соль	0.62 г
Йод	17.6 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.88 мг
Кальций	78.1 мг
Витамин D	0.61 мкг
Витамин B12	0.539 мкг
Магний	144.0 мг
Витамин C	3.3 мг
Витамин A	72.1 мкг
Витамин B1	0.179 мг
Витамин B2	0.253 мг
Витамин B3	12.32 мг
Витамин B5	2.704 мг
Витамин B6	1.326 мг
Биотин (B7)	20.64 мкг
Фолиевая кислота (B9)	25.7 мкг
Витамин E	4.88 мг
Витамин K	0.7 мкг
Цинк	2.71 мг
Калий	590.2 мг
Селен	42.59 мкг
Фосфор	359.0 мг
Медь	0.19 мг
Марганец	0.241 мг

Состав

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная грудка (филе) — 150 г
Хлеб пшеничный — 1 шт
Молоко 3.2% — 30 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Куриное филе мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
Хлебный мякиш замочите в молоке, отожмите, смешайте с фаршем, луком и яйцом.
Сформируйте котлеты, обжарьте по 4-5 минут с каждой стороны.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.