Твой рацион
Куриные котлеты на пару
-4 · Отличный балансумеренное · ≈128 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.
| Весь рецепт (215 г сырых) | На 100 г сырого состава | |
|---|---|---|
| Калории | 230 ккал | 107 ккал |
| Белки | 43,8 г | 20,4 г |
| Жиры | 3,9 г | 1,8 г |
| Углеводы | 1,7 г | 0,8 г |
| Клетчатка | 0,6 г | |
| Соль | 0,3 г | |
| Йод | 14,4 мкг |
Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.
Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ
Витамины и минералы (во всём рецепте)
| В рецепте (215 г сырых) | % суточной нормы | |
|---|---|---|
| Железо | 1,57 мг | 9% |
| Кальций | 34,6 мг | 3% |
| Витамин D | 0,51 мкг | 5% |
| Витамин B12 | 0,46 мкг | 18% |
| Магний | 159,4 мг | 38% |
| Витамин C | 2 мг | 2% |
| Витамин A | 55,2 мкг | 6% |
| Витамин B1 | 0,15 мг | 10% |
| Витамин B2 | 0,2 мг | 11% |
| Витамин B3 | 13,91 мг | 70% |
| Витамин B5 | 2,91 мг | 58% |
| Витамин B6 | 1,5 мг | 75% |
| Биотин (B7) | 21,21 мкг | 42% |
| Фолиевая кислота (B9) | 19,1 мкг | 5% |
| Витамин E | 1,14 мг | 8% |
| Витамин K | 0,12 мкг | 0% |
| Цинк | 2,68 мг | 22% |
| Калий | 581,6 мг | 17% |
| Селен | 45,74 мкг | 65% |
| Фосфор | 348,2 мг | 50% |
| Медь | 0,17 мг | 17% |
| Марганец | 0,09 мг | 4% |
Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.
Состав
Сколько готовим:
- Куриная грудка (филе) — 180 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
Приготовление
- Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком.
- Добавить яйцо, посолить, перемешать.
- Сформировать котлеты.
- Готовить на пару 20-25 минут.
Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.