Куриные кнели на пару

-3 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	261 ккал
Белки	39.6 г
Жиры	5.3 г
Углеводы	11.4 г
Клетчатка	0.7 г
Соль	0.52 г
Йод	16.3 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	1.68 мг
Кальций	69.2 мг
Витамин D	0.61 мкг
Витамин B12	0.539 мкг
Магний	138.4 мг
Витамин C	0.3 мг
Витамин A	72.1 мкг
Витамин B1	0.153 мг
Витамин B2	0.244 мг
Витамин B3	12.04 мг
Витамин B5	2.655 мг
Витамин B6	1.28 мг
Биотин (B7)	20.25 мкг
Фолиевая кислота (B9)	20.8 мкг
Витамин E	1.2 мг
Витамин K	0.15 мкг
Цинк	2.4 мг
Калий	528.4 мг
Селен	41.84 мкг
Фосфор	334.9 мг
Медь	0.156 мг
Марганец	0.127 мг

Состав

Куриная грудка (филе) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко 3.2% — 30 г
Хлеб пшеничный — 1 шт

Приготовление

Хлеб замочить в молоке на 5-10 минут.
Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с размоченным хлебом.
Добавить яйцо, посолить, взбить фарш до пышности.
Сформировать кнели ложкой, готовить на пару 20-25 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.