Куриное филе в сливочном соусе с чесноком

-2 · Отличный баланс

умеренное · ≈152 ккал на 100 гОбычная плотность: сытно и в меру.

	Весь рецепт (220 г сырых)	На 100 г сырого состава
Калории	288 ккал	131 ккал
Белки	36,8 г	16,7 г
Жиры	12,8 г	5,8 г
Углеводы	3,9 г	1,8 г
Клетчатка	0,1 г
Соль	0,3 г
Йод	14,8 мкг

Расчёт — по составу рецепта из сырых продуктов, без поправки на потери массы при готовке (варка, жарка, запекание меняют вес блюда, поэтому на 100 г готового блюда цифры будут другими). Хочешь учесть готовку, пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Заменить ингредиенты и пересчитать КБЖУ

Витамины и минералы (во всём рецепте)

	В рецепте (220 г сырых)	% суточной нормы
Железо	1,19 мг	7%
Кальций	78,6 мг	8%
Витамин D	0,2 мкг	2%
Витамин B12	0,56 мкг	22%
Магний	136,5 мг	32%
Витамин C	1,9 мг	2%
Витамин A	52,5 мкг	6%
Витамин B1	0,13 мг	8%
Витамин B2	0,17 мг	9%
Витамин B3	12,13 мг	61%
Витамин B5	2,48 мг	50%
Витамин B6	1,27 мг	64%
Биотин (B7)	17,03 мкг	34%
Фолиевая кислота (B9)	19,6 мкг	5%
Витамин E	3,24 мг	22%
Витамин K	1,14 мкг	1%
Цинк	2,18 мг	18%
Калий	525,4 мг	15%
Селен	35,15 мкг	50%
Фосфор	311,4 мг	44%
Медь	0,14 мг	14%
Марганец	0,07 мг	4%

Процент считается от общего суточного ориентира для взрослого (железо — 18 мг). Твоя личная норма зависит от пола и состояния — она считается в личном кабинете.

Состав

Сколько готовим:

Куриная грудка (филе) — 150 г
Сливки 10% — 60 г
Чеснок — 1 шт
Подсолнечное масло — 5 г

Приготовление

Куриное филе нарезать кусочками, обжарить на масле до золотистого цвета 7-8 минут.
Добавить давленый чеснок, влить сливки.
Тушить на слабом огне 5-7 минут до загустения соуса.

Крупные шаги по одному, таймеры, экран не гаснет — удобно на кухне с телефоном.