Куриная печень, тушёная в сметане

-1 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	366 ккал
Белки	32.6 г
Жиры	20.8 г
Углеводы	7.4 г
Клетчатка	1.2 г
Соль	0.46 г
Йод	5.7 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	17.64 мг
Кальций	68.6 мг
Витамин D	2.39 мкг
Витамин B12	30.069 мкг
Магний	52.8 мг
Витамин C	40.1 мг
Витамин A	6012.8 мкг
Витамин B1	0.935 мг
Витамин B2	3.843 мг
Витамин B3	24.22 мг
Витамин B5	11.409 мг
Витамин B6	1.698 мг
Биотин (B7)	308.36 мкг
Фолиевая кислота (B9)	439.4 мкг
Витамин E	1.54 мг
Витамин K	0.91 мкг
Цинк	12.35 мг
Калий	644.7 мг
Селен	98.68 мкг
Фосфор	535.6 мг
Медь	0.739 мг
Марганец	0.666 мг

Состав

Куриная печень — 180 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана 20% — 50 г

Приготовление

Печень обжарить с луком 7-8 минут.
Добавить сметану, посолить.
Тушить на слабом огне 5-7 минут до готовности.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.