Куриная печень с яблоками

-4 · Отличный баланс

	На 100 г
Калории	337 ккал
Белки	26.3 г
Жиры	17.4 г
Углеводы	14.4 г
Клетчатка	2.7 г
Соль	0.42 г
Йод	2.9 мкг

Расчёт — на 100 г готового блюда, с учётом потерь массы при обработке (варка/жарка/запекание) по официальному «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий». Хочешь пересчитать под свою порцию или заменить ингредиент — открой в калькуляторе.

Витамины и минералы (на 100 г)

	На 100 г
Железо	14.71 мг
Кальций	24.9 мг
Витамин D	1.95 мкг
Витамин B12	24.87 мкг
Магний	49.2 мг
Витамин C	37.6 мг
Витамин A	4949.0 мкг
Витамин B1	0.795 мг
Витамин B2	3.176 мг
Витамин B3	20.44 мг
Витамин B5	9.449 мг
Витамин B6	1.466 мг
Биотин (B7)	255.57 мкг
Фолиевая кислота (B9)	364.7 мкг
Витамин E	4.83 мг
Витамин K	2.75 мкг
Цинк	10.31 мг
Калий	764.0 мг
Селен	82.35 мкг
Фосфор	430.6 мг
Медь	0.714 мг
Марганец	0.593 мг

Состав

Подсолнечное масло — 8 г
Куриная печень — 150 г
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте до мягкости.
Печень обжарьте отдельно 5-6 минут, добавьте к луку.
Яблоко нарежьте кубиками, добавьте, тушите под крышкой 5-7 минут.

Нашёл(-ла) опечатку или ошибку? Выдели её мышью и нажми Ctrl+Enter.